羧甲基纖維素鈉都有哪些特性？
羧甲基纖維素鈉是一種很常見的化學(xué)物質(zhì)，它分為物理特性和化學(xué)特性，從外表來看，這種物質(zhì)呈現(xiàn)白色的纖維類型，有時候也呈現(xiàn)出顆粒一般大小的粉末狀態(tài)，聞起來沒有味道，是一種無臭且沒有味道的物質(zhì)。羧甲基纖維素鈉還有吸濕性的特點。
從化學(xué)的特性來看，這種羧甲基纖維素鈉不會和其他的有機溶劑相融，它的相對分子質(zhì)量達到了二百四十二。它誕生于德國，自從誕生以后就被作為膠體以及粘結(jié)劑進行使用，目前食品添加劑中也會用到羧甲基纖維素鈉。
我國大概從上個世紀(jì)的七八十年代開始正式使用羧甲基纖維素鈉，現(xiàn)在世界上使用廣泛的食品添加劑就是羧甲基纖維素鈉�，F(xiàn)在我們在很多其他領(lǐng)域里也可以看到它的身影，比如化學(xué)領(lǐng)域再比如很多工廠里面，這些也都與羧甲基纖維素鈉的特性有很大的關(guān)系。 |
